ZU・BO・RAパン


パン作り初心者は
⭐からのスタートをおすすめしております

⭐ナン

トースターであっという間に焼けます。成形もほぼなく、ふんわりのナンが焼けます。バターチキンのレシピ付き!まずは自分で作れた!という感動を味わってください。

⭐ベーグル

作ってみたい率が高いベーグル!もちっとした食感には茹でるという工程が欠かせません。ストレートで作る場合、冷蔵長時間発酵をした生地の食感の違いも楽しめます。成形した後に冷凍することも可能で、さらに時短で焼き立てのベーグルが食べられます!!成形も必見です。

⭐ハイジの白パン

色々なパンに応用できます。材料も必要最低限のもので作ります。低温で白く焼くふんわり優しいパンは誰もが知ってるあのハイジパンです。お子様が好きなふんわりピザやソーセージパンのアレンジもお伝えします。ものによってはトースターOK。万能生地をマスターしましょう!

⭐⭐フォカッチャ

水分が多く緩めの生地ですが成形は簡単です。具材を変えて一年中楽しめます。分厚くふんわり焼いてみんなで召し上しあがれ

⭐⭐ピザ

緩めの生地です。グリルで焼けるのに本格的なピザが楽しめますよ!

⭐⭐⭐ブリオッシュ

ブリオッシュ
卵や砂糖がたっぷりのリッチな生地です。緩めの生地で多少ベトつきます。温度に注意しながら手早く作ります。二日間にわたってのレッスンとなります。予習ビデオでご自身で生地を準備していただいてもOK。温度計は必須。

⭐⭐⭐チャパタ

対面レッスンでも大人気のモチモチパン。冷蔵長時間発酵必須のパン。微量のイーストでじっくり美味しさを引き出します。二日間にわたってのレッスンとなります。予習ビデオでご自身で準備していただいてもOKです。二日目はあっという間に焼けますよ。り。緩めの生地で多少べとつきます。温度にも気をつけながら作って温度計は必須です。準備中

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